CIAO!バーチです

従業員3名+1名の誕生まもない小さな会社です。
“+1名”は4歳になる娘で主に試食専門。美味しく食べてもらえるかワクワク、ドキドキ!!
家族が体を壊したことがきっかけで、食の大切さを改めて実感しました。
バーチは身体に優しい“食”のセレクトカンパニーです。国内外からオーガニックを中心に出来るだけ添加物が使われていない大人も子供も安心して食べられる食品を選びました。 取り扱う物はすべて厳選された食材を使い、添加物の使用を最低限に生産されています。 厳格な基準に基づき有機認定を受けたオーガニック食材や地方の伝統的な食材などをスタイリッシュに提供します。
BACIの目標は良質な小規模生産者と消費者を結び、正しい食への関心を広めていく事です。 地球にもカラダにも優しく、そして美味しく、健康的で楽しい食を提案していきたいと考えています。
BACI(バーチ)の語源
BACI(バーチ)とはイタリア語でBACIO=キスの複数形つまり、たくさんのKissという意味です。
男女間のキスというよりも家族や友人、仲間同士が親しみと愛情をこめて互いのほっぺにBACIを交わしたり、手紙の末尾に“Tanti Baci”, “たくさんのキスをこめて”としたためるのがイタリア流の挨拶です。
BACIで繋がる人と地球、そんな思いをこめて。